这是首次由两岸同胞共同研制国家标准,为探索两岸融合发展新路,共建美好家园提供了“标准智慧”。 台式乌龙茶,即台湾高山茶,一般种植于海拔1000米以上。
“大陆的《产品质量法》规定,任何产品销售都要有执行标准。因为没有专门的标准,我们只能采用福建乌龙茶的标准。但两岸在茶树品种、栽培技术和加工工艺等方面存在较大差异,套用标准存在市场风险,对我们打品牌、建通路是一个很大障碍。”在闽台商、漳平鸿鼎农场开发有限公司董事长李志鸿告诉记者。
2019年,福建省全面推进两岸“行业标准共通”工作。
福建省市场监管局提出两岸行业标准“共同选题,共同研制,共同比对,共同使用”的工作机制,统筹推进两岸标准共融共通,并开展两岸标准现状摸底,从两岸贸易现状入手,筛选具备实现“行业标准共通”条件的产品。
在此基础上,福建省以两岸同胞共同喜爱的茶叶为突破口,以台湾农民创业园为基地,确定由闽台两岸专家联合研制“台式乌龙茶”系列标准,推进《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》等两项国家标准研制。
两项国家标准的研制由福建农林大学牵头,将邀请在闽及兄弟省份的台资茶企、台湾地区的茶叶科研机构、台湾农会等组织共同参与。
“这项标准,台湾和大陆一起写、一起检、一起用,将让双方受益。”福建农林大学教授、国际茶叶标准化专家孙威江表示,标准的制定将有效解决台资茶企在大陆种植、加工台式乌龙茶时无标可依、产品销售受阻、产业发展不畅等问题,同时也将成为未来乌龙茶国际标准的重要组成部分。